Anda pemilik usaha di bidang roti dan kue ? Tentu Anda ingin belajar dan ingin tahu bagaimana cara pengelolaan usaha yang baik dan benar. Peningkatan dalam penjualan merupakan keinginan setiap pemilik usaha baik itu pengusaha toko roti kue, pengusaha roti titip jual, pengusaha pabrikan dan juga pengusaha roti kue yang menerima pesanan saja.
Menjalankan usaha tak hanya soal teknik membuat dan menjual, tapi bagaimana mengembangkan usaha menjadi lebih besar tingkatannya. Awalnya Anda memulai dari usaha mikro kemudian dapat menjadi pengusaha dengan tingkatan skala yang lebih tinggi. Selain itu Anda harus memiliki mind set bahwa usaha harus berkembang dan selalu meningkatkan penjualan dari waktu ke waktu.
Nah, untuk meningkatkan skala usaha perlu yang namanya MANAJEMEN. Manajemen juga diperlukan untuk usaha di bidang roti kue walaupun masih skala mikro. Anda perlu mempersiapkan manajemen usaha pada pengelolaan keuangan, produksi dan operasional, pemasaran , dan juga sumber daya manusia (SDM)
Manfaat dari me’manage’ keuangan usaha, anda akan mengetahui modal pokok setiap roti dan kue, menghitung keuntungan kotor, menghitung biaya operasional , menghitung keuntungan bersih dan alokasi keuntungan usaha . Selain itu Anda juga akan mengetahui bagaimana pencatatan keuangan yang benar walaupun dengan format sederhana. Modal usahapun dapat diperhitungkan lebih efisien dan disesuaikan kemampuan.
Selain manajemen keuangan, Anda juga perlu tahu tentang bagaimana me’manage’ produksi sehingga lebih efisien . Anda juga perlu membuat sistem usaha yang tepat sehingga lebih memudahkan dalam operasional jika usaha tersebut berkembang pesat.
Dengan manajemen pemasaran , Anda dapat memasarkan produk dengan strategi-strategi cerdas, berbiaya murah meriah, lebih efisien namun efektif. Tujuan utama dari manajemen pemasaran adalah meningkatkan penjualan usaha Anda.
Manajemen SDM akan membuat Anda mengerti cara mengatur tenaga kerja dalam usaha. Walaupun karyawan sering keluar masuk Anda tak perlu khawatir karena punya sistem dengan manajemen yang baik.
Dengan penggabungan 4 bauran manajemen diatas, Anda akan dapat menjalankan roda usaha roti dan kue dengan lebih tertata, tersistem, memenangkan persaingan dan selalu siap untuk peningkatan kemajuan.
“ Ikuti Pelatihan Manajemen Usaha Roti Kue Di UKMKU, Hari Minggu, 10 Oktober 2010. Bagi Anda yang berada di luar Jabodetabek dapatkan E – Book Pelatihan Manajemen Usaha Roti Kue UKMKU.
Informasi lebih jelas dapat dapat menghubungi, UKMKU 021-70662193 via SMS 08567194353. Email : manajemen@ukmku.com
No comments:
Post a Comment